テレビで時々見かける「天然食材ハンター・谷田」さんは何者?
天然食材を捕獲・採集し飲食店に卸す人物です。シェフたちから「野人」の愛称で呼ばれてます。
カミツキガメ後編アップしました!
— 天然食材ハンター谷田圭太 野人 (@svTf0pdCz2kTG7J) July 3, 2020
カミツキガメを”素手”で獲ってみた!さらに唐揚げにしてみた 天然食材ハンター谷田圭太の野人塾 File9 《カミツキガメ 後編》 https://t.co/QkZodnnyxj via @YouTube pic.twitter.com/xk6mDxMHD3
「天然食材ハンター・谷田」プロフィール
名前:谷田圭太(たにた けいた)
生年月日:1976年生まれ
年齢:48歳(2024年時点)
出身地:神奈川県
職業:天然食材ハンター
「谷田圭太」さん略歴
谷田さんの経歴は波乱万丂で、以下のような経験があります。
・子どもの頃から昆虫に興味があり、自然に親しむ。
・調理師専門学校を卒業し、和食から中華まで様々な飲食店での勤務、
・プロスノーボーダーを目指していた時期がある。
・現在は天然食材ハンターとして活躍。
「谷田圭太」さん仕事内容
・ウナギ、すっぽん、山菜、トリュフ、各種キノコなど季節の天然食材を捕獲・採集
・高品質な食材をミシュランの星付きレストランを含む多くの飲食店に提供
・年間を通して旬の天然食材を採取し飲食店に卸す
・トリュフの栽培
・YouTubeチャンネル「天然食材ハンター谷圭太の野人塾!」の運営
・テレビ番組への出演
・ハンガリーからのトリュフ輸入販売
谷田さんは「野人」の愛称で知られ、その独特の技術と品質の高さから多くの一流レストランから支持を得ています。
『所さんのそこんトコロ』ご出演
「謎の「マキシマ研究所」は日本で唯一の〇〇を作って売る店▽野人vs2m!巨大怪物リベンジマッチ!衝撃ダイブは爆笑&衝撃の結末▽夢のために往復6時間の遠距離通学」
激レア食材ハンター!野人を追え! 今回は野人・谷田リベンジマッチ! かつて獲れなかった巨大魚ソウギョを狙う! 突然!野人がまさかのダイビングキャッチ!? 最後の一跳びで…まさかの結末! リベンジ達成なるか!?
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まとめ
「谷田圭太」さんは、自然の中で独自の感性と技術を活かし、珍しい食材を探し出す稀有な職業人です。その独特な仕事内容と情熱的な姿勢は、多くの人々の関心を集めています。今後もご活躍に期待します。